‹…› вырабатывается из молочной подсырной сыворотки методом высушивания на распылительной сушке. Используется в производстве различных пищевых продуктов (хлебобулочных, кондитерских и колбасных изделиях), а также для приготовления сухого заменителя цельного молока (ЗЦМ)и др.кормов. Биологическая…